Tess
2024/08/11
酿造第20天，有米酒味道是什么原因
从从发酵桶里底部接了一点品尝，有点点杂质，闻起来有一股米酒的味道，入口酒味很淡，主要是什么原因呢？
酿酒工艺 酿造方法 啤酒风味 啤酒异味
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3个评论
suxiao
2024/08/11
没有酒味证明发酵不好
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Tess
2024/08/14
回复 suxiao 的评论：没有酒味证明发酵不好
这两天测了一下，酒精度4.但是米酒味还是有点重
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英联马利酵母_杨
2024/09/24
有米酒味道说明酵母种类使用的有问题，也有可能是发酵温度不对，可以把你做的过程发出来我给你分析一下
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