比利时小麦啤酒，味道非常的酸涩。

发酵过程正常，成品看着也正常，应该不是染菌了。就是喝起来，味道酸涩的离谱，实在想不通怎么回事。而且有意思的是，刚开始罐装的小瓶里，不怎么酸涩，后面的大瓶里，格外的酸涩。是不是我的酵母过期了？酵母在冰箱冷藏放了一年半。还是酵母放多了？我是10升的量，直接把一包10克的加进去了。