爱尔兰藻 (Irish Moss)

关火后添加，有助于蛋白质的分解，降低蛋白质所引起的酒体浑浊，提高酒体的清澈度。

类型	澄清
添加步骤	熬煮
添加时间酿造过程中添加辅料的时间点，影响风味物质的提取效果。	10 分钟
添加用量酿造批次中辅料的建议用量，可根据实际批次大小调整。	1.25ml / 19L

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数据最后更新时间： 2026-05-06