鱼胶

Isinglass, Liquid

有助于沉淀蛋白质,单宁和酵母。冷藏保存。在商业酿造中被广泛使用,但因其稳定性的问题,在家酿中并不受欢迎。

类型 澄清
添加步骤 发酵
添加时间 7天
添加用量/19L 15ml