麦芽 | 用量 | 占比 | 色度 (EBC) |
---|---|---|---|
![]() |
4.5kg | 90% | 2 EBC |
![]() |
0.5kg | 10% | 160 EBC |
糖化 | 水量 | 用时 | 温度 |
---|---|---|---|
15L | 60分钟 | 68°C |
熬煮 | 水量 | 用时 | 比重 |
---|---|---|---|
26L | 60分钟 | 1.037 |
酒花 | 用量 | 用时 | 苦度 |
---|---|---|---|
![]() |
5g | 熬煮40分钟 | 9.7 IBU |
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20g | 熬煮15分钟 | 9.9 IBU |
酵母 | 发酵温度 | 发酵时间 | 发酵度 |
---|---|---|---|
![]() |
15 ~ 20°C | 2周 | 75% |
二发 | 发酵温度 | 发酵时间 | CO2含量 |
---|---|---|---|
15°C | 2周 | 3.5 |
干投 | 用量 | 添加时间 | 浸泡时间 |
---|---|---|---|
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50g | 第22天 | 2天 |
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30g | 第22天 | 2天 |
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45g | 第22天 | 2天 |
3个评论

D1niros4
2025/01/20
战地拉格是吧



Se7eN
2025/01/22
是的



柳暗花冥
2025/02/21
战地拉格是吧


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