EricZhang
2024/11/04
自酿的保质期多久啊
23年10月份酿的一批，放在储藏室忘了喝了，都一年了，不知道还能不能喝。我打开了一瓶，没有异味，但是酒精味道挺重的。
啤酒风味 酿酒原料
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dashu
2024/12/24
保质期的长短主要受到酒精度、清洗消毒是否彻底以及存储条件的影响。酒精度越高，消毒越彻底，低温避光储存，则啤酒保质期越长。通常家酿的条件不如商酿，所以保质期应该低于半年，但你要是酿造和存放条件好，也能超过一年。
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