2021/07/24
关于酒花
酒花异构率怎么看?还是要算出来?
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littlemahafish 的回答:

计算公式很复杂,但是你可以粗分,家酿可以按照升温前投放可以粗算为40异构率,60分钟30%异构率,30分钟大概20异构率,之后回旋大概10左右,大差不差,按照这个时间配比大差不差算算
2个评论

mikermiIIer
2021/07/25
需要计算,计算比较复杂,有好几种计算公式:Tenseth,Rager,Garetz,Daniels,不同计算公式得出的结果有差别。



littlemahafish
2021/09/03
计算公式很复杂,但是你可以粗分,家酿可以按照升温前投放可以粗算为40异构率,60分钟30%异构率,30分钟大概20异构率,之后回旋大概10左右,大差不差,按照这个时间配比大差不差算算


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