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请问如何回收酵母,有哪些需要注意的
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有问有答
麦汁蛋白质不降解
关于啤酒圣经酵母操作的疑问,请高手解答,感谢!
彭君丰
2021/06/21
请问如何回收酵母,有哪些需要注意的
回收酵母有什么技巧,有什么特别需要注意的?
酿酒工艺
酵母
酿酒原料
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iceshoesss
2021/09/12
桶底酵母泥,注意别染杂菌,开口闭口的时候一定要消毒。储存时间不要超过两个月,使用不要超过6代
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南北
2021/12/03
啤博士公众号有篇文章讲的比较详细,还有视频。
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逐 ᯤ⁶ᴳ⁺ 梦 人
2022/06/30
回复 iceshoesss 的评论:桶底酵母泥,注意别染杂菌,开口闭口的时候一定要消毒。储存时间不要超过两个月,使用不要超过6代
家用酵母能用到6代? 我用到三代的都少之又少
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