压盖过程
Process of The Crown Cork Closure
通过压盖过程应使皇冠盖牢固地固定在瓶口上，形成绝对的气密性。但同时又要使得开盖容易。 压盖机构本身相对简单，但工作好坏却涉及多方面的精度及相互间的配合程度，如： • 瓶子口部； • 皇冠盖； • 压盖头（锥）。 如果上述任一方面出问题或尺寸精度不够，完美压盖就不可能实现。 压盖机构通过凸轮的作用朝着瓶子向下运动，直到瓶盖恰好搁置于瓶口上。然后通过弹簧将盖子顶紧，随后压盖锥体下降将皇冠盖的21个尖齿朝下压弯。与此同时，已弯曲变形的密封胶垫移向瓶口上缘形成密封。 最后，压盖锥体重又向上提起，此时瓶子还仍被顶杆牢牢固定着。为了易于瓶子抽出，压盖锥也采用了多瓣结构。 在压盖结束之后对灌装高度进行检验和用水进行冲洗以清除瓶子上的饮料残留（生锈的可能，细菌生长繁殖；），小孔喷嘴喷出来的水应能达到皇冠盖与瓶子口之间的隐蔽区域。 压盖后皇冠盖的边缘仍如同锋利的刀口一般。如果在边缘下残留少量水，则会因为铸或铭与铁之间的电化学反应而生锈。当处在潮湿环境做较长时间存放时，在瓶口处起固定作用的凸缘上就会形成难看的环形锈迹。所以，下列做法是必要的： • 皇冠盖的边缘下沿需用水冲洗，然后用空气吹干； • 改善储酒库通风条件避免瓶子表面出现冷凝水。 压盖正常与否可以用预制的模板检验。这种模板上带有一些大小不一的孔，可通过测试压好盖的瓶子能或不能穿过或刚好穿过来检查正常与否。应该对所有压瓶头压出的瓶子逐一检验以保证压盖的一致性。如果与瓶盖规格相应的孔太小，则可能使开瓶困难；太大，则可能造成密封不严或瓶盖太容易扳开。 刚刚压封的皇冠盖用力拧可致旋转。研究表明，这一现象与皇冠盖的固定位置无关。皇冠盖随着时间的推移会逐渐稳固起来。
相关词汇：
啤酒灌装 (Bottle Filling)，灌装机 (Bottle Filling Machine)，啤酒瓶封盖 (Closing The Bottles)
