增味果啤
29C. Specialty Fruit Beer
初始比重 (OG)
发酵前麦汁的比重，反映可发酵糖的含量，影响最终酒精度和酒体。
1.02 ~ 1.09
平均值：1.055
终点比重 (FG)
发酵完成后啤酒的比重，反映剩余糖分，影响酒体和甜度。
1.006 ~ 1.016
平均值：1.011
酒精度 (ABV)
酒精体积百分比，反映啤酒的烈度。
2 ~ 10%
平均值：6.0%
苦度 (IBU)
国际苦味单位，反映啤酒花带来的苦味强度。
5 ~ 50
平均值：27.5
色度 (SRM)
啤酒的颜色范围，从淡色到黑色。
2 ~ 50
平均值：26.0
总体印象
水果、糖和啤酒的吸引人组合，但仍可识别为啤酒。水果和糖特征都应明显但与啤酒平衡，不过于突出以至暗示人工产品。
香气
与水果啤酒相同，除了某些额外发酵物（如蜂蜜、糖蜜）可能增加香气成分。无论何种额外香气成分，都应与水果和啤酒成分平衡，并形成令人愉悦的组合。
外观
与水果啤酒相同。
味道
与水果啤酒相同，除了某些额外发酵物（如蜂蜜、糖蜜）可能增加风味成分。无论何种额外风味成分，都应与水果和啤酒成分平衡，并形成令人愉悦的组合。添加的糖不应有生、未发酵的风味。一些添加的糖将含有不可发酵成分，可能提供更饱满和更甜的收口；完全可发酵的糖可能使收口变薄。
口感
与水果啤酒相同，尽管根据所加糖的类型，可能增加或减少酒体。
注释
如果额外的发酵物或工艺没有为啤酒增加可区分的特征，则将其作为其他（非特色）水果啤酒风格参赛，并省略额外成分或工艺的描述。
历史
-
典型原料
随基础风格变化。
风格比较
-
常见酒款
The Bruery Goses are Red， New Planet Raspberry Ale， Tired Hands Strawberry Milkshake IPA， WeldWerks Piña Colada IPA
风格标签
特色啤酒，水果
啤酒风格版本：
BJCP 2021
