明胶

Gelatin

无色无味,易于购买。有助于酵母的沉淀。加入500ml左右的水,缓慢加热直至溶解。装瓶前添加,不要熬煮。

类型 澄清
添加步骤 发酵
添加时间 5天
添加用量/19L 2.5ml