马里奥特淡色艾尔麦芽 (福塞特)
Maris Otter Pale Ale Malt (Thomas Fawcett)
马里奥特麦芽（Maris Otter Malt）以其完善的制麦工艺，不但保证了麦芽提取物的稳定性，而且在颜色统一性，以及提高麦芽的天然甜香和丰富麦汁风味等方面表现卓越。马里奥特麦芽一直以来深受英国酿酒师们的喜爱。
| 产地 | 英国 |
| 品牌 | 福塞特 (Thomas Fawcett) |
| 类型 | 淡色艾尔麦芽 |
| 颜色
EBC（欧洲标准）、SRM（美国标准）、Lovibond（°L）都可以表示麦芽色度。
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5 EBC / 3 SRM / 2°L |
| 浸出率
谷物通过糖化作用可以转化为糖分的比例。
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82% |
| 最大添加量
某些谷物只能在最大占比以下使用。超过最大添加量可能会导致异味或糖化效率低下。
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100% |
| 蛋白质含量
超过规定的蛋白质含量会造成相应比例的浸出物损失。
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8 ~ 10% |
| 水分含量
麦芽的水分对糖化收得率影响很大。麦芽水分越高，糖化收得率就越低。
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≤ 4.5% |
酿造效果：
赋予啤酒饱满、顺滑和坚果味的独特风味。
适合酿造：
所有啤酒类型
替代麦芽：
美式艾尔麦芽 (乐斐)
