温和泥煤烟熏麦芽 (乐斐)
Mild Peat Smoked Malt (Gladfield)
一款由新西兰泥煤烟熏制成，具有泥土气息并富含淡淡的皮革烟熏的风味。
| 产地 | 新西兰 |
| 品牌 | 乐斐 |
| 类型 | 烟熏麦芽 |
酿造数据: |
|
| 颜色
EBC（欧洲标准）、SRM（美国标准）、Lovibond（°L）都可以表示麦芽色度。
|
4 EBC
2 SRM / 2°L
|
| 浸出率
谷物通过糖化作用可以转化为糖分的比例。
|
81%
|
| 最大添加量
某些谷物只能在最大占比以下使用。超过最大添加量可能会导致异味或糖化效率低下。
|
25%
|
| 水分含量
麦芽的水分对糖化收得率影响很大。麦芽水分越高，糖化收得率就越低。
|
5%
|
酿造效果：
能赋予啤酒独特的淡淡的泥煤烟熏风味。
适合酿造：
苏格兰艾尔，波特，世涛，深色艾尔，纯麦芽威士忌
替代麦芽：
供应商报价：
加载中...
数据最后更新时间：
2026-07-15
