赛松酵母（AEB D'la Grange）
FERMOALE D'la Grange（AEB D'la Grange）
上面发酵型的活性干酵母，用于酿造比利时和法国赛松及北法风格窖藏啤酒。具有高发酵度，给啤酒带来柑橘类果香和柔顺感，及酚类和辛香料的香气。给人耳目一新的感觉，非常适饮，并有丰富的口感。
| 类型 | 艾尔 |
| 形态 | 干酵母 |
| 发酵度 发酵度是指通过比重测量的糖转化为酒精和二氧化碳的百分比。
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86 ~ 88% |
| 发酵温度
最佳温度是酵母在不产生任何异味的情况下表现最佳的温度范围。将酵母加入麦汁通常发生在温度范围的低端。
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16 ~ 24°C |
| 沉降性
也称为絮凝性，是指酵母形成“絮状物”的团块的趋势，沉降到啤酒底部使啤酒澄清。
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低 |
| 推荐用量/100L | 40 ~ 80g |
| 价格 | 550元 |
适合酿造：
赛松，北法风格窖藏啤酒
替代酵母：
无
