凯蒂糖 (Candi Sugar)

凯蒂糖

Candi Sugar

在不增加酒体的情况下，提高酒精含量。凯蒂糖有浅色或深色两种，决定口味的浓烈程度。常用于比利时啤酒。可在熬煮结束前5分钟加入250～830克凯蒂糖。