凯蒂糖
Candi Sugar
在不增加酒体的情况下，提高酒精含量。凯蒂糖有浅色或深色两种，决定口味的浓烈程度。常用于比利时啤酒。可在熬煮结束前5分钟加入250～830克凯蒂糖。
| 类型 | 糖 |
| 添加步骤 | 熬煮 |
| 添加时间
酿造过程中添加辅料的时间点，影响风味物质的提取效果。
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5 分钟
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| 添加用量
酿造批次中辅料的建议用量，可根据实际批次大小调整。
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250g / 19L
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数据最后更新时间：
2026-05-06
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