柠檬草（Lemongrass）

柠檬草（Lemongrass）

类型：药草

用途：为啤酒增添特有的风味。

添加步骤：二发

添加用量：4g /19L

添加时长：5天

描述：柠檬草可以提供微妙的柑橘风味，新鲜的或者干的柠檬草均可。在主发酵末期可以加入2.8～5.7克碾碎的柠檬草。