烘烤大麦 (乔怀特)
Roasted Barley (Joe White)
烘烤大麦提供了一个美丽的丰富的红黑颜色和比黑麦芽略涩的味道。
| 产地 | 澳大利亚 |
| 品牌 | 乔怀特 |
| 类型 | 烘烤大麦 |
酿造数据: |
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| 颜色
EBC(欧洲标准)、SRM(美国标准)、Lovibond(°L)都可以表示麦芽色度。
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1400 EBC
711 SRM / 526°L
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| 浸出率
谷物通过糖化作用可以转化为糖分的比例。
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65%
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| 水分含量
麦芽的水分对糖化收得率影响很大。麦芽水分越高,糖化收得率就越低。
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4%
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适合酿造:
深色艾尔,波特,世涛
替代麦芽:
烘烤大麦 (乐斐),黑色大麦 (布瑞斯),烘烤大麦 (克里斯普),烘烤大麦 (福塞特),烘烤大麦 (百思特)
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数据最后更新时间:
2026-07-15
