明胶（Gelatin）

明胶（Gelatin）

类型：澄清

用途：促进沉降，清澈酒体。

添加步骤：发酵

添加用量：2.5ml /19L

添加时长：5天

描述：无色无味，易于购买。有助于酵母的沉淀。准备500ml左右的水，缓慢加热到明胶全部溶解。在装瓶前添加，不需要熬煮。