可可豆
Cacao Nibs
常用于酿造棕色艾尔、波特以及世涛。使用前可先将可可豆适当烘烤以提高香味。可以在二发时加入,以得到更浓郁顺滑的巧克力风味;或在煮沸结束时添加,获得又苦又甜的口感。
| 类型 | 其他 |
| 添加步骤 | 熬煮 |
| 添加时间
酿造过程中添加辅料的时间点,影响风味物质的提取效果。
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5 分钟
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| 添加用量
酿造批次中辅料的建议用量,可根据实际批次大小调整。
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80g / 19L
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供应商报价:
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数据最后更新时间:
2026-05-06
