红枣
Red Date
将干红枣捣碎后使用。可在糖化时加入，时长30分钟；也可在熬煮时加入，时长30～60分钟；还可以在主发酵进入到活跃期时加入到发酵桶中。
| 类型 | 花果 |
| 添加步骤 | 熬煮 |
| 添加时间
酿造过程中添加辅料的时间点，影响风味物质的提取效果。
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30 分钟
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| 添加用量
酿造批次中辅料的建议用量，可根据实际批次大小调整。
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300g / 19L
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供应商报价：
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数据最后更新时间：
2026-05-06
