金色焦香麦芽 (克里斯普)
Cara Gold Malt (Crisp)
金色焦香麦芽是结晶麦芽中颜色最低的一种。
| 产地 | 英国 |
| 品牌 | 克里斯普 |
| 类型 | 焦糖麦芽 |
酿造数据: |
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| 颜色
EBC（欧洲标准）、SRM（美国标准）、Lovibond（°L）都可以表示麦芽色度。
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29 EBC
15 SRM / 11°L
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| 浸出率
谷物通过糖化作用可以转化为糖分的比例。
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74%
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| 最大添加量
某些谷物只能在最大占比以下使用。超过最大添加量可能会导致异味或糖化效率低下。
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15%
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| 水分含量
麦芽的水分对糖化收得率影响很大。麦芽水分越高，糖化收得率就越低。
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6.5%
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酿造效果：
赋予啤酒水果味和太妃糖的味道。增加酒体和饱满度，口感更柔软、更圆润，可饮用性更好。提供金色橙色的色调。
适合酿造：
所有啤酒类型
替代麦芽：
供应商报价：
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数据最后更新时间：
2026-07-15
