邦兰德慕尼黑麦芽 (布瑞斯)
Bonlander Munich Malt 10L (Briess)
邦兰德慕尼黑麦芽的添加量不同会有不同的效果：10～20%，对于提高麦芽风味的任何类型啤酒；50%，博克风格啤酒。
| 产地 | 美国 |
| 品牌 | 布瑞斯 (Briess) |
| 类型 | 慕尼黑麦芽 |
| 颜色
EBC（欧洲标准）、SRM（美国标准）、Lovibond（°L）都可以表示麦芽色度。
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25 EBC / 13 SRM / 10°L |
| 浸出率
谷物通过糖化作用可以转化为糖分的比例。
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78% |
| 最大添加量
某些谷物只能在最大占比以下使用。超过最大添加量可能会导致异味或糖化效率低下。
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50% |
| 蛋白质含量
超过规定的蛋白质含量会造成相应比例的浸出物损失。
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< 11.7% |
| 水分含量
麦芽的水分对糖化收得率影响很大。麦芽水分越高，糖化收得率就越低。
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≤ 3.3% |
| 价格/kg | 22元 |
酿造效果：
产生金琥珀色到橙色酒体，增加干净、微甜、浓郁的麦香。
适合酿造：
老式啤酒，博克，三月啤酒，十月啤酒
替代麦芽：
慕尼黑麦芽III (欧麦)，慕尼黑麦芽 (城堡)，慕尼黑麦芽 (威斯特)，慕尼黑麦芽 (福塞特)，慕尼黑麦芽 (永顺泰)
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