除苦黑麦芽(MRoost 1400 MD)
产地:比利时
品牌:丁格曼(Dingemans)
颜色(EBC):1400
最大添加量:5%
浸出率:70%
蛋白质含量:12.5%
适合酿造:深色特种啤酒,深色艾尔,世涛,博克。
酿造效果:为啤酒带来黑色,以及烟熏和焦糊的风味。
描述:本款麦芽先经过高温烘焙在到达特定色值时迅速降温,这种独特的制麦工艺使该麦芽有较低的发涩口感。
价格(/kg):20
产地:比利时
品牌:丁格曼(Dingemans)
颜色(EBC):1400
最大添加量:5%
浸出率:70%
蛋白质含量:12.5%
适合酿造:深色特种啤酒,深色艾尔,世涛,博克。
酿造效果:为啤酒带来黑色,以及烟熏和焦糊的风味。
描述:本款麦芽先经过高温烘焙在到达特定色值时迅速降温,这种独特的制麦工艺使该麦芽有较低的发涩口感。
价格(/kg):20