除苦黑麦芽(MRoost 1400 MD)

产地:比利时

品牌:丁格曼(Dingemans)

颜色(EBC):1400

最大添加量:5%

浸出率:70%

蛋白质含量:12.5%

适合酿造:深色特种啤酒,深色艾尔,世涛,博克。

酿造效果:为啤酒带来黑色,以及烟熏和焦糊的风味。

描述:本款麦芽先经过高温烘焙在到达特定色值时迅速降温,这种独特的制麦工艺使该麦芽有较低的发涩口感。

价格(/kg):20

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