黄金焦香麦芽（Cara Gold）

黄金焦香麦芽（Cara Gold）

产地：比利时

品牌：城堡（Castle Malting）

颜色（EBC）：120

最大添加量：20%

浸出率：78%

蛋白质含量：%

适合酿造：棕色啤酒，黑啤。

酿造效果：具有浓郁的焦糖和太妃糖香味，给予啤酒琥珀颜色。为啤酒带来丰富的口感，同时提升泡沫的持久性和稳定性。

描述：高温发芽，干燥炉烘烤温度高达220°C，高温烘干，使香味更浓郁。这种特别的工艺，让焦糖麦芽带有一部分不可发酵的糖分。

价格（/kg）：24