可可豆（Cacao Nibs）

可可豆（Cacao Nibs）

类型：其他

用途：为啤酒增添特有的风味。

添加步骤：糖化

添加用量：56g /19L

添加时长：60分钟

描述：使用前可先将可可豆适当烘烤以提高香味。可以在糖化时加入，也可以在二发时加入已得到更浓烈的风味，还可以将可可豆先浸泡在伏特加中萃取后再加入到啤酒。