比利时塞松艾尔酵母二号（酵富实验室 JFA1225）
Belgian Saison Ale II（Joyferm Labs JFA1225）
这款酵母可以产生中度的苯酚和丁香的香气，同时水果酯香和香料香味平衡的很好，适合赛松和农舍艾尔的酿造。
| 类型 | 艾尔 |
| 形态 | 液体酵母 |
| 发酵度 发酵度是指通过比重测量的糖转化为酒精和二氧化碳的百分比。
|
78 ~ 85% |
| 发酵温度
最佳温度是酵母在不产生任何异味的情况下表现最佳的温度范围。将酵母加入麦汁通常发生在温度范围的低端。
|
20 ~ 25°C |
| 酒精耐受度
酒精耐受性决定了酵母细胞休眠和停止发酵的ABV。
|
中 (10%) |
| 沉降性
也称为絮凝性，是指酵母形成“絮状物”的团块的趋势，沉降到啤酒底部使啤酒澄清。
|
中 |
| 推荐用量/100L | 60 ~ 180g |
| 价格 | 75元 |
适合酿造：
赛松，农舍艾尔，高比重啤酒
替代酵母：
无
