比利时金色艾尔酵母（酵富实验室 JFA1205）
Belgian Blond Ale（Joyferm Labs JFA1205）
这款酵母来自比利时西部的东佛兰德省，可用来酿造淡色的、高比重的比利时啤酒。具有水果酯香和丁香酚味，发酵期间会产生硫，发酵结束后硫味会消散。
| 类型 | 艾尔 |
| 形态 | 液体酵母 |
| 发酵度 发酵度是指通过比重测量的糖转化为酒精和二氧化碳的百分比。
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73 ~ 78% |
| 发酵温度
最佳温度是酵母在不产生任何异味的情况下表现最佳的温度范围。将酵母加入麦汁通常发生在温度范围的低端。
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20 ~ 24°C |
| 酒精耐受度
酒精耐受性决定了酵母细胞休眠和停止发酵的ABV。
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高 (15%) |
| 沉降性
也称为絮凝性，是指酵母形成“絮状物”的团块的趋势，沉降到啤酒底部使啤酒澄清。
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低 |
| 推荐用量/100L | 60 ~ 180g |
| 价格 | 75元 |
适合酿造：
比利时艾尔，比利时双料啤酒，圣诞啤酒，特色啤酒
替代酵母：
无
