离心蒸发器
Centrifugal Evaporator
这种设备的除醇方法是将啤酒以薄层形式引入加热过的离心分离机碟室表面。 在离心力的作用下，可将啤酒以薄层形式引入碟室之间，并在离心蒸发器的空心外壳内通入饱和蒸汽进行加热。酒精蒸发溢出，并可以在除醇啤酒被甩至外围的时候，通过转动盘除掉。 此方法也是在真空下进行，温度30～34°C，以最大可能来保护产品。整个过程总共耗时不到10s，但是必须重复操作多次，因为这种方法不能将酒精含量马上降至0.5%以下。
相关词汇：
分离效应 (Various Filtration Methods)，腹分离方法 (Membrane Seperation Processed)，反渗透 (Reverse Osmosis)，渗析法 (Dialysis Processes)，热处理 (Heat Treatment)，落流蒸发器 (Downflow Evaporator)，真空蒸馏 (Vacuum Distillation)，三级真空蒸发 (Three Stage Vaccum Evaporation Plant)
