啤酒的口味
Beer Flavour
啤酒口味是一个决定性的标准，它必须同啤酒类型相符，有时还带有区域或时尚特色。当然啤酒口味还应迎合消费者的需求，从而获得竞争上的优势。 口味表现为饮用时的： • 香味和醇厚性； • 杀口性； • 苦味。 将所有这些感觉综合起来便最终得出了啤酒的口味好坏。
相关词汇：
啤酒 (Beer)，啤酒风格 (Beer Styles)，啤酒石 (Beerstone)，啤酒澄清 (Beer Clarification)，啤酒的生物稳定性处理 (Microbiological Stabilisation of Beer)，无醇啤酒生产工艺 (Processes for Removing Alcohol)，啤酒和健康 (Beer and Health)
