混合风格啤酒
34B. Mixed-Style Beer
初始比重 (OG)
发酵前麦汁的比重，反映可发酵糖的含量，影响最终酒精度和酒体。
1.02 ~ 1.09
平均值：1.055
终点比重 (FG)
发酵完成后啤酒的比重，反映剩余糖分，影响酒体和甜度。
1.006 ~ 1.016
平均值：1.011
酒精度 (ABV)
酒精体积百分比，反映啤酒的烈度。
2 ~ 10%
平均值：6.0%
苦度 (IBU)
国际苦味单位，反映啤酒花带来的苦味强度。
5 ~ 50
平均值：27.5
色度 (SRM)
啤酒的颜色范围，从淡色到黑色。
2 ~ 50
平均值：26.0
总体印象
应根据所宣称的基本风格。和所有的特色啤酒一样，混合风格啤酒应和谐平衡且适宜畅饮。
香气
视其宣称风格而定。
外观
视其宣称风格而定。
味道
视其宣称风格而定。
口感
视其宣称风格而定。
注释
意在把不能归入某一特色风格的混合风格啤酒归纳于此，或者也可将杂交融合现有风格的啤酒归纳于此。
历史
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典型原料
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风格比较
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常见酒款
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风格标签
特色啤酒
啤酒风格版本：
BJCP 2015
