英式金色艾尔
12A. British Golden Ale
初始比重 (OG)
发酵前麦汁的比重，反映可发酵糖的含量，影响最终酒精度和酒体。
1.038 ~ 1.053
平均值：1.046
终点比重 (FG)
发酵完成后啤酒的比重，反映剩余糖分，影响酒体和甜度。
1.006 ~ 1.012
平均值：1.009
酒精度 (ABV)
酒精体积百分比，反映啤酒的烈度。
3.8 ~ 5%
平均值：4.4%
苦度 (IBU)
国际苦味单位，反映啤酒花带来的苦味强度。
20 ~ 45
平均值：32.5
色度 (SRM)
啤酒的颜色范围，从淡色到黑色。
2 ~ 6
平均值：4.0
总体印象
突出酒花味道，中等度数的淡色苦啤。适饮性和新鲜度是这类型酒至关重要的因素。
香气
酒花香气从低到高，但需在合理范围内，可用各种不同类型的酒花，常见的是英国酒花的花香、香料香、泥土香型和柑橘香的美式酒花。通常是单一酒花系列。很少或没有麦芽香味；没有焦香味。相比而言，酯香来自酒花本体中的淡淡果香味。少到无的双乙酰。
外观
稻草色到金色。高清澈度。低到中等的白色泡沫。当二氧化碳含量低时允许泡沫较少。
味道
中到高度的苦味。任何种类的酒花味道在中度到高度之间，柑橘味道可能更突出。中度到低度的麦芽香味，有面包味道，或许还有一些饼干味道。焦香味道在这类酒中不能出现。少量甚至没有双乙酰。更突出酒花苦味和香味。中度到低度的酯香。中干到干的回甘。伴随着酒精度的提升，苦度也会增加，但要求具有较好的平衡度。
口感
低到中度酒体。扎啤具有低到中等的杀口感，瓶装可能会更高一些。烈性的版本可能有一些明显的酒精温热感，但不应太高。
注释
酒花味道突出，易饮。相对传统苦啤，饮用时温度更低。这酒当初是夏季酿造，现在整年皆可。早期这类酒用英式酒花，现在很多也用柑橘味道的美式酒花。金色艾尔也可叫做金色苦啤、夏季艾尔，或英式金色艾尔。可以装于木桶、扎啤桶和瓶中。
历史
在英国，现代的金色艾尔啤酒抢占了拉格啤酒的很多市场。他们非常难区别，Hop Back 酒厂的 Summer Lightning，在1986年首酿成功并流行起来。
典型原料
低色度的淡色或拉格麦芽。可能使用辅料糖、玉米或小麦。英式酒花最为常见，但美式酒花的使用也变得流行。使用发酵程度比较高的英式酵母。
风格比较
尽管通常突出英式原料的特色、酒精度较低，但相比其他风格更接近于美式淡色艾尔。与英式苦啤和淡色艾尔相比，没有焦糖味且酯香非常少。与苦啤一样的干爽，更突出酒花特色，赋予了不一样的平衡感。如果使用美国酒花更为明显。
常见酒款
Crouch Vale Brewers Gold，Fuller's Discovery，Golden Hill Exmoor Gold，Hop Back Summer Lightning，Kelham Island Pale Rider，Morland Old Golden Hen，Oakham JHB
风格标签
中等度数，淡色，上发酵，英式风格，精酿风格，淡色艾尔家族，苦，酒花味
啤酒风格版本：
BJCP 2015
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