美式拉格
1B. American Lager
初始比重 (OG)
发酵前麦汁的比重，反映可发酵糖的含量，影响最终酒精度和酒体。
1.04 ~ 1.05
平均值：1.045
终点比重 (FG)
发酵完成后啤酒的比重，反映剩余糖分，影响酒体和甜度。
1.004 ~ 1.01
平均值：1.007
酒精度 (ABV)
酒精体积百分比，反映啤酒的烈度。
4.2 ~ 5.3%
平均值：4.8%
苦度 (IBU)
国际苦味单位，反映啤酒花带来的苦味强度。
8 ~ 18
平均值：13.0
色度 (SRM)
啤酒的颜色范围，从淡色到黑色。
2 ~ 4
平均值：3.0
总体印象
一款浅色、高二氧化碳含量、酒体淡爽、有着温和味道、低苦度的完全发酵拉格啤酒。低温饮用，非常清爽解渴。
香气
虽然它也是由麦芽，甜味原料，或类谷物生产的，但是麦芽香气很淡甚至没有，酒花的辛香或者花香也很淡甚至没有。整个发酵过程非常彻底，允许有轻微的酵母味（特别是淡淡的青苹果味）和二甲基硫醚味。
外观
淡麦秆色到中等黄色，泡沫洁白但是较少，酒液非常清澈。
味道
口味干爽，苦味较低，带有些许的麦芽或类似谷物的甜味。酒花味道不够明显，稍有花香、辛香和草药香（少到难以检测）。酒花苦味中度偏低。来源于麦芽的和苦味的平衡感略有不同，但相对接近。较高的二氧化碳含量可能带来很好的杀口感。典型的拉格发酵特点。
口感
酒体较淡。非常高的二氧化碳含量带来轻微的杀口感。
注释
味道不能过于强烈。在美国，精酿啤酒消费者不会订购此类啤酒。在欧洲以外的地区这类啤酒可能被当做皮尔森啤酒销售，但不应与传统的皮尔森啤酒混淆。
历史
自1800年代中后期以来，尽管在美国的德国移民己经酿造传统皮尔森类型的拉格啤酒，但现代美式拉格啤酒深受禁酒令和二次世界大战影响。存活下来的啤酒厂不断巩固、扩充和大力推广这种风格的啤酒，使其深受大众喜爱，在几十年来逐渐成为占主导地位的啤酒类型，并引发大量生产类似产品的竞争对手，他们以大量的广告为市场做支撑。
典型原料
二棱或六棱大麦，较高比例（最高达40%）的大米或玉米作为辅料。
风格比较
与美式淡爽拉格啤酒相比，味道和酒体更浓。与国际拉格相比，苦味和香气更淡；与传统欧洲皮尔森啤酒相比，味道、酒花和苦度都较弱。
常见酒款
Budweiser，Coors Original，Grain Belt Premium Lager，Miller High Life，Pabst Blue Ribbon，Special Export
风格标签
中等度数，淡色，下发酵，储藏啤酒，北美，传统风格，淡色拉格家族，平衡
啤酒风格版本：
BJCP 2015
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