美式淡爽拉格
1A. American Light Lager
初始比重 (OG)
发酵前麦汁的比重，反映可发酵糖的含量，影响最终酒精度和酒体。
1.028 ~ 1.04
平均值：1.034
终点比重 (FG)
发酵完成后啤酒的比重，反映剩余糖分，影响酒体和甜度。
0.998 ~ 1.008
平均值：1.003
酒精度 (ABV)
酒精体积百分比，反映啤酒的烈度。
2.8 ~ 4.2%
平均值：3.5%
苦度 (IBU)
国际苦味单位，反映啤酒花带来的苦味强度。
8 ~ 12
平均值：10.0
色度 (SRM)
啤酒的颜色范围，从淡色到黑色。
2 ~ 3
平均值：2.5
总体印象
一种高碳酸化、酒体极轻、几乎无味的拉格，旨在冰镇后饮用，非常解渴。
香气
麦芽香气很低，若有似无，可能带有谷物或玉米般的甜味。酒花香气很低，可能有轻微的花香、香料或草药味。发酵非常干净彻底，但轻微的酵母味不是缺陷。
外观
极浅的稻草色到淡黄色。泡沫洁白但是较少，且不持久。酒液非常清澈。
味道
口感相对中性，收口干爽，带有低到极低的谷物或玉米味。酒花风味很低，若有似无。苦度低到极低。平衡可能略微偏麦芽或偏苦，但通常接近均衡。高碳酸化增强了杀口感。发酵特征干净。
口感
酒体淡爽，有时如水。碳酸化非常高，带来轻微的杀口感。
注释
旨在尽可能吸引广泛的普通消费者，设计的味道不能太强烈。由于麦芽和酒花风味很少，酵母的特征通常是区分品牌的关键。
历史
Coors在1940年代早期短暂生产过淡爽拉格。现代版本最早由Rheingold于1967年生产，以吸引注重健康的有品位的饮者。Miller酒厂在1973年获得配方后，通过“口味好，更清爽”的广告推广，大力开发体育爱好者的啤酒市场，使此类啤酒在1990年代成为美国最畅销的类型。
典型原料
二棱或六棱大麦，辅料中大米或玉米最高可达40%。添加酶制剂可以进一步淡化酒体和降低糖含量。拉格酵母。酒花用量极少。
风格比较
比美式拉格酒体更轻、酒精度更低、热量更低。酒花风味和苦度比德国淡爽啤酒更低。
常见酒款
Bud Light， Coors Light， Grain Belt Premium Light American Lager， Michelob Light， Miller Lite， Old Milwaukee Light
风格标签
低度数，淡色，下层发酵，拉格，北美，传统风格，淡色拉格家族，平衡
啤酒风格版本：
BJCP 2021
