橙子/柑橘 (Orange)

橙子/柑橘

Orange

橙子需去皮打碎后使用，果肉和果汁都投入发酵桶，发酵7～14天，发酵结束后经过过滤得到澄清的啤酒。橙皮可在熬煮结束前最后5～10分钟加入5～10克，以提供风味。使用量可根据喜好酌情增减。

类型	水果
添加步骤	二发
添加时间 酿造过程中添加辅料的时间点，影响风味物质的提取效果。	7 天
添加用量 酿造批次中辅料的建议用量，可根据实际批次大小调整。	2.5kg / 19L

供应商报价：