薄荷 (Mint/Spearmint)

常用于世涛。薄荷叶具有独特的辛香风味。使用时，应该洗干净、切碎。可在主发酵末期加入2.8～5.7克薄荷。

类型	香料
添加步骤	二发
添加时间酿造过程中添加辅料的时间点，影响风味物质的提取效果。	5 天
添加用量酿造批次中辅料的建议用量，可根据实际批次大小调整。	5g / 19L

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数据最后更新时间： 2026-05-06