甜胡椒 (Sweet Pepper)

甜胡椒

Sweet Pepper

主要用于冬季啤酒或者叶啤。甜胡椒的味道尝起来像是肉桂，丁香和肉豆蔻的混合物。煮沸结束前10～15分钟加入，或者发酵时投入4天左右。使用量可根据喜好酌情增减。