薰衣草提取液 (Lavender Extract)

薰衣草提取液

Lavender Extract

薰衣草提取液是以薰衣草花朵为原料制成的天然风味提取物，主要香气成分为芳樟醇（linalool）。在啤酒酿造中可带来辛辣的草本香气和独特的花香特征，与金色艾尔和淡色拉格风格搭配效果较好。添加工艺包括在熬煮阶段直接添加，或采用微胶囊化技术将薰衣草精油包裹后在装瓶前加入，以控制风味释放强度和安全性。干花添加量通常需严格控制，防止产生药草苦味。

类型	提取物
添加步骤	二发
添加时间 酿造过程中添加辅料的时间点，影响风味物质的提取效果。	3 天
添加用量 酿造批次中辅料的建议用量，可根据实际批次大小调整。	3ml / 19L

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