春秋/艾诺斯
Equinox
春秋，即HBC366，是HBC公司推出了一款兼优酒花，于2014年投放市场。具有很高的精油含量，强烈而丰富的香气。 春秋花朵呈深绿色，α酸含量可高达16%，酒花油含量更是高达4.3%，香气强烈诱人。 香气以青椒味、柑橘香、葡萄柚、花香和草本香为主，其中青椒味很突岀，非常适合酿造美式淡艾和美式IPA。在较高的干投量时，青椒味会变弱，整体香气更偏向木瓜香。
| 产地 | 美国 |
| 类型 | 香花 |
酿造数据: |
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| α酸
α酸是啤酒苦味的主要来源。更长的煮沸时间将导致更多的α酸异构化，从而增加苦味。
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14.5 ~ 15.5% |
| β酸
β酸是啤酒花树脂成分，负责产生挥发性芳香和风味特性。β酸不会产生苦味。
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4.5 ~ 5.5% |
| α酸/β酸
α酸和β酸的比例决定了在老化过程中苦味消退的程度。1:1的比例在香花品种中很常见。
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3:1 ~ 3:1 |
| HSI
HSI表示在室温（20°C）下储存6个月后损失的α和β酸的百分比。
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25% |
| 葎草酮含量
当添加到煮沸麦汁中时，较低葎草酮含量的啤酒花可能会带来更柔和的苦味，而较高的则会给最终的啤酒带来更强烈的苦味。
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32 ~ 38% |
| 总油/100g
这些高挥发性、不易溶解的油很容易煮沸，但当在煮沸后期或发酵期间添加时，会增加成品啤酒的风味和香气。
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2.5 ~ 4.5 ml |
香味：
柑橘，热带水果香，花香，草药味，柠檬，酸橙，木瓜，苹果，青椒
适合酿造：
IPA，美式艾尔，皮尔森
替代酒花：
春秋 (Ekuanot)
