黑色干麦精 (布瑞斯)
Maltoferm A-6001 Black DME (Briess)
由100%纯大麦制成。它几乎是黑色的，非常适合作为啤酒的着色剂。
| 产地 | 美国 |
| 品牌 | 布瑞斯 (Briess) |
| 类型 | 固态麦精 |
| 颜色
EBC（欧洲标准）、SRM（美国标准）、Lovibond（°L）都可以表示麦芽色度。
|
690 EBC / 350 SRM / 259°L |
| 浸出率
谷物通过糖化作用可以转化为糖分的比例。
|
32% |
| 价格/kg | 50元 |
酿造效果：
赋予啤酒丰富的酒体，提高泡沫持久性，调节颜色，并可有效节约酿造时间。
适合酿造：
琥珀色啤酒，深色啤酒
替代麦芽：
无
