小麦芽（Wheat Blanc）

小麦芽（Wheat Blanc）

产地：比利时

品牌：城堡（Castle Malting）

颜色（EBC）：4.5

最大添加量：35%

浸出率：84%

蛋白质含量：14%

适合酿造：小麦啤酒，白啤，淡色啤酒，低度啤酒。

酿造效果：可以使啤酒带有丰富的口感并加强泡沫的稳定性。

描述：干燥炉烘烤温度为80～85°C，加强了小麦啤酒的特有味道。小麦麦芽是酿造小麦啤酒的必要原料，而因为它富含的蛋白质，也被用于酿造大麦啤酒。

价格（/kg）：18