辅料 肉豆蔻（Nutmeg） 类型：香料 用途：为啤酒增添特有的风味。 添加步骤：熬煮 添加用量：22.5g /19L 添加时长：5分钟 描述：肉豆蔻和香菜籽类似，碾碎成颗粒或者粉末状，通常配合其他香料混合使用。建议不要在主发酵期间干投，会被发酵产生的气体带走香气。煮沸结束前最后几分钟加入或者发酵时放入四天左右。推荐添加量和投放时间与众多因素有关，因此请综合考虑灵活调整。
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