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别了 苏格兰！

熬煮和冷却中需要注意的技巧不算多 如果你在酿酒的过程中这两步有任何问题 欢迎评论区留言~

这期英式苦啤也可以搭配氮气设备使用 可以让苦啤喝起来更加丝滑

本期有两P 酿的是普通的咖啡世涛 但是采用的氮气设备打出 丝滑感加倍 顺便给大家提供一个思路 氮气设备不仅可以喝世涛 苦啤加氮气也是不错的选择哟

一个夹在欧洲中部的小国 孕育了旧世界啤酒风格的半壁江山 人称布鲁塞尔明珠的兰比克就是旧世界啤酒中的典型代表 奔放狂野的原料 古典考究的酿造手法 无疑是啤酒史 乃至人类历史上的瑰宝 今天咱们就来聊聊 兰比克

相信酿酒各位都有一个困扰 就是家不大 酿酒的东西实在是太多了 没地方放 弄得乱七八糟的 那么来看看这个纽约公寓里的小哥是怎么安排的吧

甜食控不可错过的一款酒 喝过就忘不掉的味道 圣诞窝家必备 ps 内有彩蛋

英式系列到此结束

上期做的是柏林酸小麦 但是小哥用的是先正常发酵 然后再加酸菌 当时没连着翻 还以为是翻错了呢 Berliner Weiss有且唯一的译法就是柏林酸小麦 现在已经订正回来了~ 话说一发一周再加酸菌的我还是头一次见 有这么玩过的朋友吗 这方法好用吗？