你真的了解麦芽吗?主流麦芽全接触(下)
介绍了深度烘烤麦芽(咖啡麦芽、巧克力麦芽、黑麦芽、脱苦黑麦芽),烟熏麦芽,烤大麦,其他特种麦芽(特殊比利时风格、酸化麦芽、糖化麦芽),小麦麦芽(基础小麦芽、慕尼黑小麦芽、焦糖小麦芽、深度烘烤小麦芽),黑麦麦芽。
介绍了深度烘烤麦芽(咖啡麦芽、巧克力麦芽、黑麦芽、脱苦黑麦芽),烟熏麦芽,烤大麦,其他特种麦芽(特殊比利时风格、酸化麦芽、糖化麦芽),小麦麦芽(基础小麦芽、慕尼黑小麦芽、焦糖小麦芽、深度烘烤小麦芽),黑麦麦芽。
介绍了基础麦芽(皮尔森麦芽、淡色艾尔麦芽、维也纳麦芽),焦糖麦芽(一般焦糖麦芽、焦香皮尔森、其他类型焦糖麦芽),烘烤麦芽(慕尼黑麦芽、雷黑素麦芽、饼干麦芽、维多利亚麦芽、修道院麦芽)。