真艾运动（Campaign for Real Ale，CAMRA）的目标是拥有高质量的真艾啤酒、苹果酒、雪梨酒，并且拥有更繁荣的酒吧和俱乐部。
木桶艾尔（Cask Ale），也叫桶中发酵啤酒，是一种不过滤、不杀菌的“原浆”啤酒。
小麦酒（Wheatwine）的历史发展，以及风格特点。
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讲述了波特和世涛的历史发展，并主要从原料上进行了比较。
德国小麦啤酒的风格特点，以及历史。
柏林白啤/北方香槟的特点，以及历史。
波罗的海波特的历史，与帝国波特的区别，以及推荐酒款。
