当你查看自酿啤酒的英文资料或者配方的时候，有时会遇到一些不熟悉的计算单位，例如fl.oz，barrel，°F，Tbsp，pts，更多的时候是我们不习惯的英制美制单位。本文就为酿友们总结一些自酿啤酒常用的计算单位以及单位间的换算。
体积单位
注意，杯（CUP），匙（tsp），大匙（tbsp）都是体积单位。这些通常用在表达配方中的粉末状物体的体积，比如糖、盐，或者液体，醋、牛奶等。
还有，液体盎司是体积单位，不要搞错……
体积换算表
烹饪单位表
烹饪体积单位转换重量
重量单位
美制的度量衡真是自成一套……
温度单位
换算公式：℃ = 5 / 9 *（ ℉ － 32 ）
密度单位
比重除以4是P度，这个计算不是特别准确，列个表来查。
点赞
收藏
