1. 各种转接头
在家里酿酒,连接水龙头的各种转换头是必不可少的配件:4分内丝铜宝塔头、24mm外丝转4分外丝转换头、6分内丝铜宝塔头、6分外丝铜宝塔头,四分通水接、六分通水接,内丝外丝各种丝;10*14硅胶管、8*12硅胶管,6.5*11气管,硅胶管PU管各种管。
连接件规格要根据水龙头规格来确定。先用扳手把水龙头的前滤罩拆掉,再根据尺寸拧上一个合适的转换头。
接下来,我们要从容不迫地拿出10*14硅胶管连在这个四分通水接上,不用担心规格, 10*14硅胶管跟所有四分的小玩意都是绝配,你们只要照着推荐买买买就可以了。
水的使用贯穿着整个酿酒过程,如果没有这些方便的连接件来连接水管,那么家酿根本无从谈起。
价格:几块至几十块(选贵的材质好的)
推荐指数:买买买买买
2. 高压清洗水枪
酿酒过程其实并不累,磨麦芽有对辊之王和电钻,糖化有保温桶帮你捂,熬煮有不锈钢大锅,真正累的是繁重的清洁工作。很多铁血战士都是在酿造收尾的清洁过程中累倒的,之前很多次酿酒做完清洁后,我也是像条死狗一样躺床上不想动,一度丧失了对生活美好的向往, 直到有一天我发现了下面这个神器。
高压水枪,喷嘴可调,水流可粗可细可雾,直喷时可秒射12米远,雾喷时迎着太阳可看到彩虹。自带开关,不用频繁开关水龙头,附着在发酵桶和熬煮锅上的一般凝固物一冲即掉。自从有了这个神器,我的清洗效率直接提高一半,并大大降低了劳动强度,生活的美好感觉又重新回到了我的身边。
高压水枪套装(包含四分通水接和水管)价格:仅60元左右,简直太超值了!
推荐指数:买买买买买
3. 碱性清洗剂
PBW强力清洗剂,非常环保,可自然降解,价格稍贵,但物有所值。无论桶壁上有多顽固的凝固物,把PBW和水按一定比例稀释放到桶里泡一夜,第二天用高压水枪一冲就非常干净了。
价格:400多克在130元左右
推荐指数:买买买买
4. 清洗布
无论你之前用下面三种毛刷中的哪种或者类似的毛刷,请把它们扔掉,哪怕是宣称不伤器皿的进口聚乙烯软毛刷也要扔掉,我在这里把话说的重一点:立即扔掉!
在使用高压水枪和PBW之前,少不更事的我使用这种毛刷来清洗熬煮锅和发酵桶,本来我以为只要用力地洗刷刷,就可以让目光所及之处变得纯洁,却不知道这世界上还有很多看不到的黑暗角落。
现在很多塑料发酵桶表面都被划伤了,这给了细菌滋生的空间,增加了消毒杀菌的难度,加大了一发染菌的风险,让一切情感都重新变得难以捉摸。花了几万血汗钱买的不锈钢德锅也留下了很多触目惊心的划痕,难以平复。
在这里隆重向朋友们推荐8层网格布,天然棉纱材质,大小趁手,只要把这个纱布用水打湿,并在表面撒上少量的PBW粉末,哪怕是煮锅内壁上最难擦的深色污渍,轻轻擦拭几次,也可以光洁如新,而且绝对不会划伤发酵桶及煮锅。
价格:只要2.5元!
推荐指数:买买买买买
我也是个凡人,挨打也疼,喝多也吐,家酿这条路很漫长,我们要搀扶着一路走下去,朋友们,我们下期见。