甜蜂蜜酒酵母（怀特实验室 WLP720）
Sweet Mead/Wine Yeast（White Labs WLP720）
相比于WLP715，产生淡淡的果香味，同时发酵残糖更多。
| 类型 | 其他 |
| 形态 | 液体酵母 |
| 发酵温度
最佳温度是酵母在不产生任何异味的情况下表现最佳的温度范围。将酵母加入麦汁通常发生在温度范围的低端。
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21 ~ 24°C |
| 酒精耐受度
酒精耐受性决定了酵母细胞休眠和停止发酵的ABV。
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高 (10 ~ 15%) |
| 沉降性
也称为絮凝性，是指酵母形成“絮状物”的团块的趋势，沉降到啤酒底部使啤酒澄清。
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低 |
适合酿造：
甜蜂蜜酒，苹果酒
替代酵母：
无
