啤酒过滤 (Beer Filtration)

过滤是一种分离过程，通过过滤将啤酒中仍存在的酵母细胞和其它浑浊物从啤酒中分离出去。不然这些物质会在以后阶段从啤酒中析出，导致啤酒浑浊。过滤的目的是使啤酒能够保存，至少应使啤酒在“最低保存期限”内不出现外观变化，以保证啤酒外观的完美性。