清洗和杀菌的检查 (Monitoring of Cleaning and Disinfeciton)

清洗和杀菌的检查

Monitoring of Cleaning and Disinfeciton

啤酒中出现的污染反映了清洗和杀菌的效果。微生物检测对此起着监督作用，它通过各种方法找出每个污染的地点和时间，并为确定下一步工作提供依据。

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